Gastheer/vrouw Fine Dining Restaurant

Ons a la carte restaurant is door Michelin onderscheiden met een Bib Gourmand! Houd je van culinaire wijn-spijs combinaties, kwaliteit, een hoge mate van service en wil je de gast echt een beleving geven? Dan kijken wij naar je uit! Werktijden: - De functie is voor circa 24 tot 40 uur. - Werkdagen zijn in overleg, zowel door de week als in het weekend vanaf 14.00 uur. - We werken met een 3 wekelijks rooster, waarbij je iedere maand 1 weekend vrij bent. Wat zijn je werkzaamheden: - Gereed maken van het a la carte restaurant, gasten ontvangen en placeren. - Menu uitleg, wijn-spijs combinatie maken en gerechten serveren volgens de etiquette regels van de gastronomie. - Alle voorkomende werkzaamheden m.b.t. opruimen en schoonmaken van het restaurant en office (afwas, glazen poleren, bar bijvullen). - Zelfstandig privé diners en gezelschappen verzorgen. - Kassa afhandelingen zoals bestellingen invoeren en afrekenen. Vereisten voor de functie: - Je bent gastgericht en hebt een pro actie houding. - Je hebt ervaring in een gerenommeerd restaurant op vergelijkbaar niveau. - Je beschikt over een basis wijnkennis. - Je werkt netjes en accuraat en houdt van een schone werkomgeving. - Je bent een harde werker en toont initiatief. - Je verstaat en spreekt de Engelse en/of Duitse taal. Wat bieden wij: - Een salaris conform Horeca CAO, reiskostenvergoeding en 3 wekelijks rooster. - Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder maaltijden, personeelskortingsregeling en bedrijfsuitjes. - Ruimte voor opleiding, training en doorgroeimogelijkheden. Interesse? Stuur dan je CV met motivatie naar: admin@landgoeddeuitkijk.nl t.a.v. Hilde de Haan. We kijken uit naar je reactie! Acquisitie op vacatures wordt niet op prijs gesteld.