Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Start September 2026

<p>Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil der&nbsp;<strong>Forte Family</strong>!</p><p></p><p style="text-align:center;"><span>Starte Deine </span><strong>Ausbildung als Koch/Köchin</strong><span> (m/w/d) im </span><strong>The Charles Hotel</strong><span> in </span><strong>München</strong><span> – und gestalte mit uns die Zukunft der gehobenen Hotellerie.</span><br></p><p style="text-align:center;"></p><p style="text-align:center;"><strong>joinfortefamily</strong></p><p></p><p><strong>Die Ausbildung</strong></p><p>Während Deiner abwechslungsreichen Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) wirst Du in allen relevanten Küchenbereichen unseres Hauses eingesetzt und erwirbst umfassende Fachkenntnisse sowie alle wichtigen Inhalte des Ausbildungsrahmenplans.</p><p>Du sammelst praktische Erfahrungen in folgenden Bereichen:</p><ul><li><p><strong>Bankett Küche</strong></p></li><li><p><strong>Restaurant Küche</strong></p></li><li><p><strong>Frühstücksküche</strong></p></li><li><p><strong>In Room Dining</strong></p></li><li><p><strong>Patisserie</strong></p></li><li><p><strong>Warenannahme</strong></p></li></ul><p></p><p><strong>Was Dich bei uns erwartet</strong></p><ul><li><p>Auf Wunsch eine <strong>kostengünstige Personalwohnung</strong> in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum</p></li><li><p><strong>Übernahmemöglichkeiten</strong> nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein <strong>unbefristetes Arbeitsverhältnis</strong></p></li><li><p>ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten <strong>Team</strong></p></li><li><p>Teilnahme an unserem <strong>Induction-Training</strong> sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung</p></li><li><p><strong>Inhouse Experience</strong> zu Beginn Ihrer Tätigkeit</p></li><li><p>individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte <strong>Trainingsplatform "Be Forte"</strong></p></li><li><p>persönliche und berufliche <strong>Weiterentwicklung</strong> und <strong>Transfermöglichkeiten</strong> innerhalb der Rocco Forte Gruppe</p></li><li><p>verschiedene F&amp;B und Spa <strong>Discounts</strong> sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf</p></li><li><p>attraktive Vorteile und den Aufbau eines <strong>Netzwerkes</strong> durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World</p></li><li><p>abwechslungsreiches Angebot in unserem <strong>Mitarbeiterrestaurant</strong></p></li><li><p>Reinigung der <strong>Arbeitskleidung</strong></p></li><li><p>vielfältige<strong> Mitarbeiter-Events</strong> und betriebliches <strong>Gesundheitsmanagement</strong>, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen</p></li><li><p>Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder</p></li><li><p>viele weitere <strong>Vergünstigungen</strong> bei lokalen Partnerunternehmen</p></li></ul><p></p><p><strong>Was wir von Dir erwarten</strong></p><ul><li><p>erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mindestens mittlere Reife</p></li><li><p>erste Erfahrung durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit in der Hotellerie / Gastronomie wünschenswert</p></li><li><p>Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie</p></li><li><p>Leidenschaft am Kochen und Liebe zum Detail</p></li><li><p>Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen</p></li><li><p>offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit</p></li><li><p>Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache<br></p></li></ul><p>Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" bist Du bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.</p><p></p><p style="text-align:center;"><strong>Wenn Du Teil unseres Teams sein möchtest, nutze bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.</strong></p><p style="text-align:center;">Herzlich willkommen bei Rocco Forte!<br>Wir freuen uns sehr, Dich kennenzulernen!</p><p style="text-align:center;">Besuche uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf&nbsp;<a target="_blank" href="https://www.instagram.com/roccofortehotelsgermany_career/">Instagram</a>&nbsp;und&nbsp;<a target="_blank" href="https://www.linkedin.com/company/71250034/admin/dashboard/">LinkedIn</a>&nbsp;und erhalte Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!</p><p></p><p><strong>Rocco Forte The Charles Hotel</strong><br>Sophienstrasse 28<br>80333 München</p><p><strong>Mona Müffeler</strong><br>HR Manager<br>hr.charles@roccofortehotels.com</p>