Chef de Rang Bar

<p style="text-align:center;"><strong>CHEF DE RANG BAR</strong></p><p>In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te!</p><p><strong><em>Chi siamo?</em></strong><br>Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.</p><p>Situato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar. Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design unisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità, regalando un'esperienza milanese autentica. Con una posizione privilegiata che si affaccia su Via della Spiga, celebre per le sue boutique di lusso, e a pochi passi da Via Montenapoleone, The Carlton vuole essere il nuovo punto di riferimento del quadrilatero della moda.</p><p><strong><em>Di cosa ti occuperai?</em></strong><br>In quanto Chef de Rang Bar, sarai responsabile dell’esecuzione del servizio al rango del Bar e del coordinamento dei Commis de Bar. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di:<br>• Eseguire il servizio al rango del Bar secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza personalizzata ai nostri Ospiti;<br>• Coordinare i Commis de Bar durante il servizio;<br>• Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti;<br>• Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del Bar;<br>• Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio;<br>• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta <em>beverage</em>, dando suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli Ospiti;<br>• Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.</p><p><strong><em>Cosa ti offriamo?</em></strong><br>• Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.<br>• Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.<br>• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa.<br>• Accesso al portale BenefitHub, con scontistiche fino al 10% su beni di qualsiasi tipo.<br>• Un sistema di mance basato sul<span> </span><em>Discretionary Service Charge</em>, distribuito in maniera equa fra tutti i collaboratori.<br>• Opportunità di contribuire ad iniziative di valore sociale.<br>• Accesso gratuito alla mensa per i pasti durante i turni.<br>• Eventi dedicati ai nostri Team.<br>• Primo contratto a tempo determinato (12 mesi); CCNL Turismo, 4° Livello; RAL: 24.000€. </p><p><strong><em>Quali requisiti cerchiamo?</em></strong><br>• Esperienza professionale nel ruolo, preferibilmente in hotel e Bar di lusso;<br>• Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio;<br>• Certificazione HACCP valida;<br>• Conoscenza di software gestionali per la ristorazione;<br>• Passione per il servizio e ambizione di crescita professionale;<br>• Flessibilità;<br>• Attenzione ai dettagli.</p><p><strong><em>Qual è il nostro iter di selezione?</em></strong><br>In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale o con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.</p><p><em>Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).</em></p>